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保质期

简介

过期食品导致食物中毒事件屡屡发生，食品安全问题是老百姓最关注的问题，无论是零售商还是消费者，食品保质期都是人们购买食品首先关注的问题。2015年开始实施的《食品安全法》明确规定，食品在标明的贮存条件下保持品质的期限；预包装食品在标签指明的贮存条件下，保持品质的期限。在此期限内，产品完全适于销售，并保持标签中不必说明或已经说明的特有品质。 ...查看详情>>

保质期

简介

何为保质期?

保质期是指产品在指明的贮存条件下的质量保证期限。在保质期内，产品完全适于销售，并保持产品特有品质，产品的生产企业对该产品质量符合有关标准或明示担保的质量条件负责。在保质期间，产品必须保证：

可安全使用

符合产品应有的感官、理化和微生物特性指标

满足食品标签中标示的营养成分值

新品上市保质期测试研究必不可少

新产品的开发创新能力是企业保持长盛不衰、创造品牌价值的原动力。

保质期测试研究，监控产品在保藏期间的稳定性，确保新品上市前的质量安全，无论是新的产品配方、加工工艺，还是新包装、储存条件的改变，任何形式的新品上市，都应该进行保质期测试研究。

保质期测试方法

加速试验测试方法是通过改变产品的贮存条件，在激烈的条件下加速产品变质速率，探讨产品的稳定性，为产品配方设计、包装、运输、贮存提供必要资料，并可根据化学动力学原理在短时间内预估产品保质期。此方法一般用于保质期超过一年的产品，试验方案制定前需详细了解产品特性及运输贮藏条件。

长期试验测试方法是在接近产品实际贮存条件下进行测试，长期跟踪产品品质变化，为制定产品的有效保质期提供依据。由于实际货架产品的贮存不当和运输过程的不可见因素，产品的有效保质期一般少于测试保质期，产品上市后，需对生产线分布所有的产品进行监控，验证并确定产品最终的实际保质期。

进行加速试验测试时，推荐同时进行实际保质期测试验证。

检测项目

收起百科↑ 最近更新：2017年03月13日

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深圳天祥质量技术服务有限公司科技园经营部

检测项：全部项目检测样品：通信网络设备标准：证明与暴露在电磁场(10 MHz - 300 GHz)中人体有关的有基本限制的低功率电子和电气设备合格的通用标准.一般 EN 50371: 2002 EN62479:2010

检测项：全部项目检测样品：电子电器设备标准：证明与暴露在电磁场(10 MHz - 300 GHz)中人体有关的有基本限制的低功率电子和电气设备合格的通用标准.一般 EN 50371: 2002 EN62479:2010

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必维申美商品检测（上海）有限公司青岛分公司

检测项：物理机械性能检测样品：玩具和儿童用品标准：标准消费者安全规范玩具安全 ASTM F963-11

检测项：物理机械性能检测样品：玩具和儿童用品标准：5 安全标识

检测项：总镍含量检测样品：玩具和儿童用品标准：用模拟磨损和腐蚀的方法测试有涂层物品的镍释放 EN 12472:2005+A1:2009 BS EN 12472:2005+A1:2009 DIN EN 12472:2009

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国家体育总局反兴奋剂中心食品药品兴奋剂检测实验室

检测项：其他具有相似化学结构及生理活性的麻醉剂类化合物检测样品：食品、保健食品标准：YYB-102-FD2012麻醉剂和功能性药物检测方法 YYB-104-FD2012 甾体类药物检测方法

检测项：其他具有相似化学结构及生理活性的甾体类化合物检测样品：食品、保健食品标准：YYB-104-FD2012 甾体类药物检测方法 YYB-106-FD2012糖皮质激素药物检测方法

检测项：其他具有相似化学结构及生理活性的利尿剂类化合物检测样品：食品、保健食品标准：YYB-103-FD2012 利尿剂类药物检测方法

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北京神州腾耀通信技术有限公司

检测项：射频发射测试（RF emission test）检测样品：通信设备（无线通信设备与助听器的兼容性的测试HAC）标准：IEEE推荐的对有潜在危害的电磁场的测量方法.射频和微波 IEEE Std C95.3-2002

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番禺得意精密电子工业有限公司实验室

检测项：温度寿命检测样品：电子及电气零组件标准：电子连接器及插座的高温试验程序(有或无电气负荷) EIA-364-17C (2011)

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通标标准技术服务有限公司深圳分公司检测中心

检测项：总汞检测样品：儿童金属珠宝标准：加拿大产品安全参考手册第5卷-实验室方针与步骤, Part B表面涂层和有涂层消费品中总贡的测试，测试方法 C07:2011

机构所在地：广东省深圳市更多相关信息>>

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国网青海省电力公司电力科学研究院

检测项：有载分接开关试验检测样品：电容器标准：《电气装置安装工程电气设备交接试验标准》GB50150-2006 《电力设备预防性试验规程》DL/T596-1996 《高压并联电容器使用技术条件书》DL/T840-2003

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检测项：功率消耗最大需量功能检测样品：智能电能表标准：多功能电能表 DL/T 614-2007 多费率电能表特殊要求 GB/T 15284-2002 交流电测量设备特殊要求第21部分：静止式有功电能表（1级和2级） GB/T 17215.321-2008 交流电测量设备特殊要求第22部分：静止式有

机构所在地：青海省西宁市更多相关信息>>

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天威保变（合肥）变压器有限公司检测中心

检测项：有载分接开关试验检测样品：电力变压器、牵引变压器标准：GB 1094.1-1996《电力变压器第1部分总则》 IEC 60076-1:2011 JB/T 501-2006《电力变压器试验导则》 JB/T 8314-2008《分接开关试验导则》

机构所在地：安徽省合肥市更多相关信息>>

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北方自动控制技术研究所检测试验室

检测项：淋雨试验检测样品：军用设备（装备）标准：《军用设备环境试验方法淋雨试验》 GJB150.8-1986 《军用装备实验室环境试验方法第8部分：淋雨试验》 GJB150.8A-2009

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东莞信宝电子产品检测有限公司

检测项：全部能效参数检测样品：影像设备标准：1.影像设备能源之星计划要求.版本1.2; （有内部电源或多电压外部电源的DFE） 2.影像设备能源之星计划要求.版本1.2测试方法,第20页 3.影像设备能源之星计划要求.版本1.2; 4. IEC62301 Ed1.0家电器具待机功耗测试; (内部电源

检测项：异常测试检测样品：医疗电气设备标准：医用电气设备第1部分：安全通用要求 IEC 60601-1:1988+A1:1991+A2:1995 EN 60601-1:1990+A1:1991+A2:1995 IEC 60601-1:2005 EN 60601-1:2006 UL 60601-1：

检测项：异常测试检测样品：医用电气设备标准：医用电气设备第1部分：安全通用要求 GB 9706.1-2007 IEC 60601-1:1988+A1:1991+A2:1995 EN 60601-1:1990+A1:1991+A2:1995 IEC 60601-1:2005+A1:2012 EN 6

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